Tomāti
Enerģētiskā vērtība
- Enerģija - 20 kcal
- Olbaltumvielas - 0.82 g
- Tauki - 0.31 g
- Ogļhidrāti - 4.04 g
- Cukuri - 2.63 g
- Šķiedrvielas - 1.2 g
Taukskābes
- Taukskābes, piesātinātās - 0.028 g
- Taukskābes, mononepiesātinātās - 0.031 g
- Taukskābes, polinepiesātinātās - 0.083 g
Minerāļi
- Kalcijs, Ca - 10 mg
- Dzelzs, Fe - 0.22 mg
- Magnijs, Mg - 10 mg
- Fosfors, P - 23 mg
- Kālijs, K - 226 mg
- Nātrijs, Na - 4 mg
- Cinks, Zn - 0.15 mg
- Varš, Cu - 0.051 mg
- Selēns, Se - 0 µg
Vitamīni
- Retinols - 0 µg
- A vitamīns, RAE - 32 µg
- E vitamīns (alfa-tokoferols) - 0.58 mg
- D vitamīns (D2 + D3) - 0 µg
- C vitamīns - 16.3 mg
- Tiamīns - 0.046 mg
- Riboflavīns - 0.018 mg
- Niacīns - 0.597 mg
- B6 vitamīns - 0.078 mg
- Foliāts - 13 µg
- B12 vitamīns - 0 µg
- K vitamīns - 7.5 µg
- Folijskābe - 0 µg
- Foliāts, ēdienā - 13 µg
- Foliāts, DFE - 13 µg
- E vitamīns, pievienots - 0 mg
- B12 vitamīns, pievienots - 0 µg
Citas vielas
- Holesterīns - 0 mg
- Holīns - 7 mg
Bioaktīvie savienojumi
- Alkohols - 0 g
- Kofeīns - 0 mg
- Teobromīns - 0 mg
- Karotīns, beta - 397 µg
- Karotīns, alfa - 61 µg
- Kriptoksantīns, beta - 6 µg
- Likopēns - 2810 µg
- Luteīns + zeaksantīns - 103 µg